תיאור
כל מוצרי העגל והבקר מגיעים לבית הקצבים שוק על ירך מדי בוקר. לכמויות גדולות יש להזמין מראש.
כל מוצרי העגל והבקר נמסרים ללקוח כשהם נקיים ומוכנים לבישול.
₪240.00/קג.
פילה בקר בשר מספר 12
שמות נוספים: פילה מיניון
הכתר של בשר הבקר, נחשב המשובח והיוקרתי ביותר. נמצא בחלק האחורי-פנימי של הבקר. מראהו כמנסרה – רחב בצד אחד, וצר בצדו האחר.
נתח המאופיין בבשר רך מאד (הרך ביותר בבקר) ונקי משומן. לעתים נקרא פילה מיניון, מותנית או טנדר-לוין.
מתוקף היותו נתח דל שומן, יש להמנע מבישול יתר שעלול לייבש אותו לגמרי.
מומלץ: לחתוך פרוסה בצורת חיתוך 'פרפר' לסטייק.
כל מוצרי העגל והבקר מגיעים לבית הקצבים שוק על ירך מדי בוקר. לכמויות גדולות יש להזמין מראש.
כל מוצרי העגל והבקר נמסרים ללקוח כשהם נקיים ומוכנים לבישול.
כל הזכויות שמורות לשוק על ירך 2020. excellent web design & development by
עלות משלוח ₪25. מינימום הזמנה באתר: ₪400.
משלוחים באיזור נפת תל אביב בלבד. הערים הנכללות: רמת גן, חולון, בת ים, אזוּר, יפו וגבעתיים. כשר בהשגחת הרבנות תל אביב, אפשר להזמין מהדרין מראש.
כל הזמנה שבוצעה באתר עד השעה 15:00, מתקבלת באותו היום. הזמנות שיתקבלו אחרי השעה 15:00, יישלחו רק ביום למחרת. אין משלוחים בימי שישי.
סגור
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.